Priprema

• 1. Stavite lešnike u pleh i pecite ih 15 minuta na 180 stepeni.
• 2. Nakon što se ohlade stavite ih u pamučnu krpu i mehanički očistite od ljuske. Stavite očišćene lešnike u blender i sameljite. Dodajte so i ponovo sameljite. U toku mlevenja dodajte i ulje.
• 3. Prebacite maslac od lešnika u staklenu teglu. Čuvajte ga u frižideru, nekoliko nedelja.
• Savet: Koristite maslac od lešnika za salate, tako što ćete ga razrediti sa sokom od pomorandže. Možete da ga pomešate sa čokoladom i vanilom i da ga mažete na dvopek. Ili ga prosto namažite na hleb.