KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Meksička supa sa tortiljom

Ocena 0/5
Način pripreme:

1. Stavite ljute paprike u tepsiju (mogu biti različitih vrsta), pokrivenu papirom za pečenje i sušite ih nekih dva–dva i po sata na 120 stepeni.

2. Otvorite osušene paprike i izvadite semenke. Stavite ih u tiganj sa malo vode i ostavite da se krčkaju oko 20 minuta.

3. Stavite u blender paradajz, crni i beli luk i ispasirajte. Dodajte paprike zajedno sa vodom i ponovo ispasirajte.

4. Prebacite ispasirano povrće u šerpu sa uljem i ostavite da provri. Dodajte i bujon. Sačuvajte 100 ml za pasiranje tortilje.

5. U blender stavite jednu tortilju sa malo pilećeg bujona i pasirajte. Dodajte pire iz šerpe zajedno sa iseckanim peršunom ili korijanderom.

6. Druge tortilje isecite na tanke trake i ispržite u ulju.

7. Na dno posudica stavite malo pržene tortilje, a odozgo dodajte komadiće krem sira i avokada, pa prelijte supom. Pospite komadićima avokada i listićima korijandera.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
da
Kuvar: Rudolf van Vin