Opis

Posolite i pobiberite meso. Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju. Meso brzo zapecite sa obe strane. Umutite belance i premažite ga preko mesa. Iseckajte pistaće i rasporedite ih preko papira za pečenje a zatim uvaljajte meso u njih. Čvrsto zamotajte meso u papir, zavrnite krajeve i stavite ga u zamrzivač. Nakon par sati polu zamrznuto meso isecite na tanke kriške. Poređajte kolutiće na tanjir, pospite klicama i odozgo prelijte maslinovim uljem i balzamiko prelivom.

Sastojci

  • meso
  • so
  • biber
  • 0.25 šoljice pistaća
  • 1 belance
  • klice
  • maslinovo ulje
  • balzamiko preliv

Slični recepti