Meso Tataki
Recept od: Anabel Langbejn
Sastojci
- meso so biber 0.25 šoljice pistaća 1 belance klice maslinovo ulje balzamiko preliv
Priprema
- Posolite i pobiberite meso. Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju. Meso brzo zapecite sa obe strane. Umutite belance i premažite ga preko mesa. Iseckajte pistaće i rasporedite ih preko papira za pečenje a zatim uvaljajte meso u njih. Čvrsto zamotajte meso u papir, zavrnite krajeve i stavite ga u zamrzivač. Nakon par sati polu zamrznuto meso isecite na tanke kriške. Poređajte kolutiće na tanjir, pospite klicama i odozgo prelijte maslinovim uljem i balzamiko prelivom.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Šejn Delija
Zečji paprikaš sa salatom od krompir-pirea
Recepti Nenad Veljković
Biftek s espresom i šitake pečurkama
Recepti Božana Kacarova
Teleća šnicla
Recepti Lora i Stojan
Krompir i sir musaka (gratin) s kobasicom
Recepti Mišel Ru Mlađi
Pečena morka, sa maslinama
Recepti Božana Kacarova
Teleći obrazi s malinovim vinom i palentom
Recepti Rudolf van Vin
Korndog
Recepti Sajmon Rimer
Jagnjeći but sa hrskavim keljom
Recepti Tom Keridž
Šnicla “rib-eye” sa roštilja
Recepti Sarit i Itamar
Ćufte s limunom i jogurtom