Mini rolnice sa suvim šljivama i svinjskim vratom

Recept od: Nenad Veljković

Mini rolnice sa suvim šljivama i svinjskim vratom

               

Sastojci

  • 150 g suvih šljiva 1 tikvica 100 g sira ementaler 150 g suvog svinjskog vrataZa umak 2 glavice belog luka 1 kašika kisele pavlake 20 g sitno seckanih oraha aluminijumska folija

Priprema

  • Svinjski vrat iseći na tanke šnite, a, takođe, i tikvice.
  • Poređati šnite jednu do druge, zatim preko tikvicu, malo začiniti majčinom dušicom i poređati suve šljive punjene ementalerom. Zatim srolati i ubaciti u rernu da se zapeče 5-7 minuta na 200 stepeni.
  • Ubacite beli luk u foliju, uvijete ga kao bombonu i stavite u rernu da se peče 15 minuta. Kada se prohladi, iscedite njegov sok u kiselu pavlaku. Izmešate i servirate u činiju.
  • Na male ražnjiće nabosti po dve rolnice i servirati na dasci sa rukolom, a činiju sa umakom sa strane.

Slični recepti

Pogledaj sve