Mini tortice od jabuke i badema

Recept od: Meri Beri

     

Sastojci

  • 75g putera, otopljen, i dodatno za podmazivanje 
  • 100g brašna sa već dodatim sastojcima za dizanje testa, i dodatno za posipanje 
  • 100g kristal šećera 
  • 1 jaje iz slobodnog uzgoja, umućeno 
  • ½ čajne kašičice ekstrakta od badema 
  • 60g "bramli" jabuka, oljuštene i tanko narezane 
  • 15g oljuštenog badema 
  • pavlaka, za serviranje (opciono)

Priprema

  • Zagrejati rernu na 180ºC ili na 160ºC, u rerni sa ventilatorom.
  • Podmazati modle (prsten) za pečenje s malo putera, i posuti brašnom. Složiti modle na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  • Sipati otopljeni puter u veliku činiju. Dodati šećer, brašno, jaja i ekstrakt badema i sve dobro promešati, da se sjedini. 
  • Kašikom sipati malo smese u sredinu svake modle, složiti nekoliko kriški jabuka preko smese i ostatak smese rasporediti preko jabuka, i izravnati površinu kašičicom. 
  • Posuti svaku torticu oljuštenim bademom. Peći 25 do 30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju. 
  • Ostaviti sa strane da se ohladi 10 minuta, i zatim izvaditi iz modlica. Servirati tortice uz kašiku slatke pavlake.

Slični recepti

Pogledaj sve