Opis

Najpre peći badem u plehu za pečenje s maslinovim uljem i solju otprilike 8-10 minuta.
Iseći mladice zelene salate i staviti u činiju.

Odozgo staviti celer, brusnice, štapiće jabuke i sok od celog limuna.


Za preliv

Pomešati jogurt sa izgnječenim čenom belog luka, solju, biberom, maslinovim uljem, dižon senfom i senfom od celog zrna.

Salati dodati tostirane bademe i preliv i promešati pre serviranja.

Sastojci

  • 120 g ugrubo iseckanih pečenih badema
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • 2 mladice zelene salate
  • iskidati
  • mala glavica celera (koristiti unutrašnje zelene delove)
  • sitno iseckati
  • 100 g sušenih brusnica
  • 2 zelene jabuke isečene na štapiće
  • sok od 1 limuna

Za preliv

  • 0.5 šolje jogurta
  • 1 čen belog luka
  • 0.25 kašičice soli
  • 0.25 kašičice mlevenog crnog bibera
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica senfa Dižon
  • 1 kašičica senfa od celog zrna

Slični recepti