Mlečni puding s ružom i breskvama
Recept od: Sarit i Itamar
Sastojci
- 500 ml punomasnog mleka 60 g kukuruznog brašna 0.25 šolje punomasne pavlake 30 g šećera u prahu 3 breskve 1 kašičica ružine vode sušene ružine latice
Priprema
- Pomešati trećinu mleka s kukuruznim brašnom i mešati dok se ne rastvori.
- Sipati ostatak mleka u šerpu zajedno s pavlakom i zagrejati na niskoj temperaturi.
- Polako dodavati mešavinu s kukuruznim brašnom uz neprestano snažno mešanje.
- Kad se sve sjedini, sipati u široke čaše dok je još toplo.
- Sipati šećer u vreo tiganj i dodati seckane breskve s korom okrenutom ka gore. Kad šećer počne da se topi, prevrnuti breskve i ispržiti stranu na kojoj je kora.
- Sipati pola šolje vode u vruć tiganj s kašičicom ružine vode i prstohvatom ružinih latica.
- Servirati mlečni puding s karamelizovanim breskvama na vrhu.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Nenad Veljković
Mus s kafom i višnjama
Recepti Rudolf van Vin
Anđeoska krila iz Liona
Recepti Tom Keridž
Slatke nektarine na roštilju
Recepti Marta Stjuart
Italijanski čizkejk sa rikota sirom
Recepti Meri Beri
Tart tatin
Recepti Mikela Kiapa
Tiramisu
Recepti Primož Dolničar
Kruške tepke natopljene u čokoladi
Recepti Rudolf van Vin
Ekleri s crvenim voćem
Recepti Kale Kiukainen
Karamelizovani ananas
Recepti Rudolf van Vin
Krofne od bundeve