Opis

Pripremiti filete palamide: ukloniti iznutrice, kosti i kožu. Iseći filete i staviti u činiju. Dodati malo rendanog đumbira, 1 supenu kašiku seckanog vlašca, 1,5 glavicu crvenog luka, 2 vlašca, 3 supene kašike maslinovog ulja, so, sok od pola limuna, ½ iseckanog belog luka i sve dobro promešati. Dodati malo seckanog korijandera, peršuna i mirođije, dodati sveže mleven crni biber. Pomoću dve supene kašike napraviti loptice od palamide i ostaviti sa strane.

Iseći hleb na kriške i tostirati ga. Staviti loptice palamide na tost i servirati.

Sastojci

  • 1 palamida
  • 1 beli hrskavi hleb
  • 1 kom đumbira
  • 1 grančica vlašca
  • 2 crvena luka
  • 2 vlašca
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 0.5 limuna
  • 0.5 čena belog luka
  • 1 veza korijandera
  • 1 veza peršuna
  • 1 grančica mirođije/komorača
  • crni biber
  • so

Slični recepti