Moj hrskavi hleb
Recept od: Lorejn Paskal

Sastojci
- 400 g belog brašna 50 g integralnog brašna 7 g suvog kvasca 2 kašičice soli 1 kašika maslinovog ulja 275 ml tople vodeZa koricu25 g pirinčanog brašna 1 kašičica šećera 1 prstohvat suvog kvasca 1 kašičica ulja 1 kašika vode
Priprema
- Obe vrste brašna stavite u posudu. Dodajte so i promešajte. Dodajte kvasac i napravite udubljenje u smesi. Dodajte vodu i ulje i promešajte. Čim oblikujete testo, izvadite ga i mesite na pobrašnjenoj podlozi 5-10 minuta. Testo ne sme da bude ni tvrdo ni lepljivo.
- Oblikujte testo u kuglu, stavite u posudu i pokrijte komadom namašćene prozirne folije. Ostavite ga da odstoji pola sata.
- U posudi mešajte sastojke za koricu dok masa ne postane glatka.
- Kuglu testa stavite u plitki pleh i površinu premažite smesom za koricu. Hleb pecite 25 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni. Poslužite ga.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Primož Dolničar
Hleb
Recepti Rudolf van Vin
Crni hleb
Recepti Silvija Koloka
Beskvasni hleb sa belim vinom
Recepti Rudolf van Vin
Jednostavni hleb bez glutena
Recepti Rudolf van Vin
Čokoladni majmunski hleb
Recepti Jolanta Delibozova
Hlepčić s peršunom
Recepti Luka Ćijano
"Crostini" sa belim lukom, inćunima i umućenim puterom
Recepti Božana Kacarova
Hleb s bananom
Recepti Nenad Veljković
Čokoladni hleb
Recepti Jolanta Delibozova
Mešani hlepčić