KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Morski povetarac

Ocena 0/5
1. Stavite školjke u posudu, poklopite i kuvajte dok se ljušture ne otvore.

2. Nakon što se školjke otvore, odvojite ih od ljuštura i odstranite travu i
žilu koja se nalazi u sredini mesa.

3. Usitnite peršun i dinstajte na maslacu, dodajte zgnječeni beli luk, so i biber.

4. Na dno polovine ljušture stavite malo dinstanog peršuna, a na njega stavite meso školjke.

5. Napravite gusti bešamel od sastojaka za sos. Pržite maslac i brašno
i odjednom sipajte vruće mleko neprestano mešajući.

6. Sklonite sa vatre i začinite muskatnim oraščićem, solju i biberom. Na kraju stavite parmezan i promešajte.

7. Školjke zatvorite bešamelom.

8. Poređajte ih u pleh na krupnoj soli da budu stabilne pri pečenju i da se sos ne prospe.

9. Ispecite ih kratko dok se bešamel ne zapeče i poslužite na podlozi od vruće soli.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Jolanta Delibozova