Mrvičasti kolač japis

Mrvičasti kolač japis

Opis

Za hrskave prezle s puterom od kikirikija

Pomešati brašno, smeđi šećer, puter od kikirikija i maslac. Dobro umesiti i napraviti mrvice.


Za pitu

Zagrejati rernu na 180º C. U blenderu izmiksati puter od kikirikija i maslac. Dodati smeđi šećer i promešati. Dodati jaja jedno po jedno i promešati. Pomešati brašno s praškom za pecivo, dodati i promešati. Dodati mleko i malo soli i mešati dok ne postane glatko. Podmazati pleh za pečenje i obložiti papirom za pečenje. Sipati testo u pleh. Premazati testo džemom i posuti prezlama s puterom od kikirikija. Peći otprilike 40 minuta dok ne poprimi zlatnosmeđu boju. Sačekati da se pita ohladi, a zatim iseći. Odozgo posuti šećerom u prahu.

Sastojci

Za prezle

  • 110 g brašna
  • 135 g smeđeg šećera
  • 135 g putera od kikirikija
  • 2 kašike maslaca

Za pitu

  • 90 g putera od kikirikija
  • 2 kašike maslaca
  • 120 g smeđeg šećera
  • 2 jajeta
  • 180 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 180 ml mleka
  • 1 prstohvat soli
  • 150 g džema od šumskog voća

Takođe su potrebni

  • maslac za podmazivanje
  • pleh za pečenje veličine 21x21 cm
  • papir za pečenje
  • šećer u prahu

Slični recepti