Mrvičasti kolač japis

Recept od: Rudolf van Vin

Mrvičasti kolač japis

              

Sastojci

  • Za prezle110 g brašna 135 g smeđeg šećera 135 g putera od kikirikija 2 kašike maslacaZa pitu90 g putera od kikirikija 2 kašike maslaca 120 g smeđeg šećera 2 jajeta 180 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 180 ml mleka 1 prstohvat soli 150 g džema od šumskog voćaTakođe su potrebni maslac za podmazivanje pleh za pečenje veličine 21x21 cm papir za pečenje šećer u prahu

Priprema

  • Za hrskave prezle s puterom od kikirikija
  • Pomešati brašno, smeđi šećer, puter od kikirikija i maslac. Dobro umesiti i napraviti mrvice.
  • Za pitu
  • Zagrejati rernu na 180º C. U blenderu izmiksati puter od kikirikija i maslac. Dodati smeđi šećer i promešati. Dodati jaja jedno po jedno i promešati. Pomešati brašno s praškom za pecivo, dodati i promešati. Dodati mleko i malo soli i mešati dok ne postane glatko. Podmazati pleh za pečenje i obložiti papirom za pečenje. Sipati testo u pleh. Premazati testo džemom i posuti prezlama s puterom od kikirikija. Peći otprilike 40 minuta dok ne poprimi zlatnosmeđu boju. Sačekati da se pita ohladi, a zatim iseći. Odozgo posuti šećerom u prahu.

Slični recepti

Pogledaj sve