Priprema

• Staviti maline u pavlaku i delimično umutiti mikserom. Ostaviti mešavinu pavlake u frižider za kasnije. Staviti belu čokoladu u posudu. Prokuvati limunadu, sipati je preko bele čokolade i sve umutiti. Ostaviti da se ohladi 5 do 10 minuta u kofi sa vodom, uz povremeno mešanje. Pre sledećeg koraka, temperatura smese mora da bude ispod 35°C.
• Mešavinu pavlake i malina izvaditi iz frižidera i spojiti je sa čokoladnom bazom. Zahvatiti kašikom sloj musa (otprilike 150g) i staviti u čašu. Preko toga staviti sloj biskvita. Ovim redosledom ređati sve dok čaše ne budu pune. Sve čaše staviti u frižider na 4 sata, da se mus ohladi. Prilikom serviranja, ukrasiti komadićima izlomljenog keksa i prepolovljenim malinama.