Priprema

• Napraviti mus. Natopiti listove želatina u hladnoj vodi. Umutiti šećer i jaja u penu. Dodati jogurt i semenku vanile.
• Zagrejati sok od vučjeg trna u šerpi, dodati listove želatina i ostaviti ih da se otope. Ostaviti smesu da se prohladi i pomešati je sa penom.
• Sipati u čaše i ostaviti da se slegne u frižideru. U međuvremenu, pripremiti sos.
• Natopiti listove želatina u hladnoj vodi. Samleti mango i pomešati ga sa sokom vučjeg trna dok ne dobijete glatku smesu. Izgnječiti listove želatina da biste iscedili višak vode. Zagrejati smesu od soka vučjeg trna i manga, dodati šećer i listove želatina. Sačekati da se listovi otope.
• Ostaviti smesu da se ohladi i kašikom smese preliti čvrst mus.