Mus od vučjeg trna

            

Sastojci

  • Za mus1 dl soka vučjeg trna 1 dl šećera 2 jajeta 1.5 dl turskog jogurta 1 semenka vanile 3 lista želatinaZa sos2 dl soka vučjeg trna 0.5 manga 2.5 kašike šećera 3 lista želatina

Priprema

  • Napraviti mus. Natopiti listove želatina u hladnoj vodi. Umutiti šećer i jaja u penu. Dodati jogurt i semenku vanile.
  • Zagrejati sok od vučjeg trna u šerpi, dodati listove želatina i ostaviti ih da se otope. Ostaviti smesu da se prohladi i pomešati je sa penom.
  • Sipati u čaše i ostaviti da se slegne u frižideru. U međuvremenu, pripremiti sos.
  • Natopiti listove želatina u hladnoj vodi. Samleti mango i pomešati ga sa sokom vučjeg trna dok ne dobijete glatku smesu. Izgnječiti listove želatina da biste iscedili višak vode. Zagrejati smesu od soka vučjeg trna i manga, dodati šećer i listove želatina. Sačekati da se listovi otope.
  • Ostaviti smesu da se ohladi i kašikom smese preliti čvrst mus.

Slični recepti

Pogledaj sve