Namaz od sira i artičoke
Recept od: Lora i Stojan
Sastojci
- 200g krem sira
- 150g čedar sira
- 250g artičoka (iz tegle)
- 50g mladog spanaća
- 1 češanj belog luka
- 50g oraha
- ½ vezice vlašca
- 5–6 grančica peršuna
- 30ml maslinovog ulja
- mešavina začina
- 1 baget za serviranje
- so i biber, po ukusu
Priprema
- Sipati maslinovo ulje u tiganj. Zagrejati i dodati spanać. Dinstati na visokoj vatri par minuta, zatim posoliti i skinuti sa vatre. Ostaviti sa strane da se ohladi. Ako spanać ispusti višak vode, procediti ga.
- Sitno iseckati artičoke, beli luk, vlašac i peršun. Tučkom iznjgečiti orahe. Narendati čedar. Sitno iseckati spanać.
- U posudi pomešati narendani čedar, spanać, artičoke, beli luk, vlašac, peršun i orahe. Umešati krem sir. Posuti mešavinom začina. Ostaviti u frižider na jedan sat.
- Servirati namaz na kriške tostiranog bageta.
- Savet:
- Mešavinu začina čine ruzmarin, timijan, estragon, čubar, mlevena paprika, crveni biber, so.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Lora i Stojan
Pljeskavice od patlidžana
Recepti Džejmi Oliver
Specijalna dosa (veganska)
Recepti Primož Dolničar
Kiseli krastavac
Recepti Džastin Šofild
Čips od korena lotosa sa vasabi majonezom
Recepti Džastin Šofild
Kriške batata sa prelivom od kisele pavlake
Recepti Mišel Ru Mlađi
Ratatuj mediteranski povrtni paprikaš
Recepti Filipa Gomeš
Kajgana sa šparglom
Recepti Rudolf van Vin
Pečeno povrće sa kamember sirom
Recepti Mark Morijarti
Sporo pečen hrskav krompir s čimičuri prelivom
Recepti Lora i Stojan
Salata od pečenog povrća