Nasi Goreng (Prženi pirinač)

Recept od: Rudolf van Vin

Nasi Goreng (Prženi pirinač)

             

Sastojci

  • 2 vlašca 2 čena belog luka 2 čili papričice 150 g belog ili kineskog kupusa isečenog na kolutove 150 g piletine iseckane na kockice 150 g većih škampa očišćenih 2 kašike ketjap asina (slatki soja sos) 1 kašika sambal oeleka (ljuti sos) 2 jaja (umućena) 600 g pirinča skuvanog na pari ili u vodi prethodnog dana 1 ljutika sveži spanać so ulje

Priprema

  • Očistite vlašac i beli luk i sitno ih iseckajte zajedno sa čili papričicom. Operite spanać i isecite ljutiku na kolutove. U voku sotirajte vlašac, beli luk i čili papričice. Isecite kupus i dodajte u vok zajedno sa piletinom i škampima. Potom dodajte sambal, soja sos i jaja i kuvajte dok tečnost ne ispari. Dodajte pirinač i pržite još oko 3 minuta. Na kraju dodajte spanać i ljutiku.
  • Jelo služite sa prženim jajetom i krekerima od škampa.

Slični recepti

Pogledaj sve