Nevaljala pita od banane
Recept od: Hari Istvud
Sastojci
- Za osnovu330 g digestivnog keksa 200 g slanog putera rastopljenog u velikom tiganjuZa karamel397 g (konzerva) kondenzovanog mlekaZa fil400 ml slatke pavlake 2 kašike šećera u prahu prosejanog 1 kašičica ekstrakta vanile 2 velike banane ili 4 male isečene na krugove (težine oko 200 g kad su oljuštene) malo mlečne čokolade za rendanje preko vrha
Priprema
- Stavite neotvorenu konzervu kondenzovanog mleka u tiganj (ako je moguće, izbegnite tiganj koji se ne lepi) i vode dovoljno da je pokrije. Pustiti da provri i potom kuvati još 2 sata. Dosipati vodu tako da konzerva uvek bude pokrivena. Posle vremena određenog za kuvanje, postarajte se da se konzerva potpuno ohladi pre nego što je otvorite.
- Dok konzerva ključa (znam da ovo zvuči suludo ali zaista deluje!), zdrobite digestivni keks u činiju aparata za pripremu hrane dok ne dobijete prah. Dodajte ga zajedno s istopljenim puterom i mešajte dok se sav puter ne upije. Prekrijte dno i do pola pleha sa strane, rukama pritiskajući smesu s keksom duž pleha. Ostavite u frižideru dok se ne stegne.
- Pospite sadržaj konzerve preko smese s keksom i raširite zadnjom stranom kašike.
- Zatim preko toga stavite banane.
- Mutite slatku pavlaku i šećer u prahu dok ne omekšaju i prelijte preko svega.
- Tanko naseckajte ili narendajte mlečnu čokoladu po vrhu i hladite dok ne bude spremno za serviranje.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Mikela Kiapa
Šarene njoke s rikotom
Recepti Pati Jinič
Tako korpe
Recepti Sarit i Itamar
Krofne s kardamon labnehom
Recepti Filipa Gomeš
Palačinke
Recepti Mikela Kiapa
Povrtna lazanja sa pečurkama
Recepti Valentajn i Nejtan
Bejkvelska pita s "Jarebica" bobicama
Recepti Primož Dolničar
Rezanci
Recepti Adrian Ričardson
Falafel punjen bokonćini sirom
Recepti Rudolf van Vin
Punjena peciva Caprese
Recepti Adam Lijav
Tost sa džemom od kokosa (kaja) sa meko kuvanim jajima i hajnanskom kafom