Nevaljala pita od banane
Recept od: Hari Istvud
Sastojci
- Za osnovu330 g digestivnog keksa 200 g slanog putera rastopljenog u velikom tiganjuZa karamel397 g (konzerva) kondenzovanog mlekaZa fil400 ml slatke pavlake 2 kašike šećera u prahu prosejanog 1 kašičica ekstrakta vanile 2 velike banane ili 4 male isečene na krugove (težine oko 200 g kad su oljuštene) malo mlečne čokolade za rendanje preko vrha
Priprema
- Stavite neotvorenu konzervu kondenzovanog mleka u tiganj (ako je moguće, izbegnite tiganj koji se ne lepi) i vode dovoljno da je pokrije. Pustiti da provri i potom kuvati još 2 sata. Dosipati vodu tako da konzerva uvek bude pokrivena. Posle vremena određenog za kuvanje, postarajte se da se konzerva potpuno ohladi pre nego što je otvorite.
- Dok konzerva ključa (znam da ovo zvuči suludo ali zaista deluje!), zdrobite digestivni keks u činiju aparata za pripremu hrane dok ne dobijete prah. Dodajte ga zajedno s istopljenim puterom i mešajte dok se sav puter ne upije. Prekrijte dno i do pola pleha sa strane, rukama pritiskajući smesu s keksom duž pleha. Ostavite u frižideru dok se ne stegne.
- Pospite sadržaj konzerve preko smese s keksom i raširite zadnjom stranom kašike.
- Zatim preko toga stavite banane.
- Mutite slatku pavlaku i šećer u prahu dok ne omekšaju i prelijte preko svega.
- Tanko naseckajte ili narendajte mlečnu čokoladu po vrhu i hladite dok ne bude spremno za serviranje.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Mikela Kiapa
Šarene njoke s rikotom
Recepti Pati Jinič
Tako korpe
Recepti Sarit i Itamar
Krofne s kardamon labnehom
Recepti Filipa Gomeš
Palačinke
Recepti Mikela Kiapa
Povrtna lazanja sa pečurkama
Recepti Valentajn i Nejtan
Bejkvelska pita s "Jarebica" bobicama
Recepti Primož Dolničar
Rezanci
Recepti Adrian Ričardson
Falafel punjen bokonćini sirom
Recepti Sofi Grigson
Uštipci od limuna
Recepti Sofi Grigson
Pita od luka i rogača