Omlet
Recept od: Sara La Fonten

Sastojci
- Za spanać malo maslinovog ulja 6 dl svežeg spanaća 2 kašike soka od limuna 1 prstohvat morske soli 1 prstohvat crnog biberaZa portobelo2 pečurke "portobelo" malo maslinovog ulja 1 prstohvat soli 1 prstohvat crnog bibera 2 kašike sirćeta "balzamiko" Za drugu fazu malo maslinovog ulja 1 šačica koktel paradajza 1 prstohvat morske soli 1 prstohvat crnog biberaZa omlet1 žumance 3 belanceta malo maslinovog ulja malo vode 1 prstohvat morske soli 1 prstohvat crnog bibera kora od limunaZa dekoraciju bosiljka avokada crnog bibera
Priprema
- Proprži spanać sa začinima u maslinovom ulju i pusti da omekša. Skloni spanać i proprži pečurke "portobelo" sa začinima u maslinovom ulju tako da dobiju lepu braon boju. Pečurke i koktel paradajz stavi u pleh, zalij ih s malo ulja, začini morskom solju i crnim biberom. Pečurke i paradajz peci na 200 stepeni oko 5-10 minuta.
- Zamuti ulje, jaja, vodu i začine za omlet. Sipaj omlet u vrući tiganj i narendaj malo limunove kore na njega. Kad je omlet pečen, stavi ga na tanjir, ukrasi i uživaj s pečurkama, spanaćem i koktel paradajzom.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Lora i Stojan
Pljeskavice od patlidžana
Recepti Džejmi Oliver
Specijalna dosa (veganska)
Recepti Primož Dolničar
Kiseli krastavac
Recepti Džastin Šofild
Čips od korena lotosa sa vasabi majonezom
Recepti Džastin Šofild
Kriške batata sa prelivom od kisele pavlake
Recepti Mišel Ru Mlađi
Ratatuj mediteranski povrtni paprikaš
Recepti Filipa Gomeš
Kajgana sa šparglom
Recepti Rudolf van Vin
Pečeno povrće sa kamember sirom
Recepti Mark Morijarti
Sporo pečen hrskav krompir s čimičuri prelivom
Recepti Lora i Stojan
Salata od pečenog povrća