Oreo kremasta torta

Recept od: Rudolf van Vin

Oreo kremasta torta

                                     

Sastojci

  • Za sloj od ananasa300 g ananasa 100 g šećera 100 ml pavlakeZa Oreo podlogu450 g keksa Oreo 100 g malsacaZa hrskavi čokoladni fil100 g crne čokolade 600 ml pavlake 2 kašike vanilin šećera 70 g keksa OreoZa toping150 g keksa OreoTakođe su potrebni blender glineni pekač šećer u prahu

Priprema

  • Za sloj od ananasa
  • Iseći ananas na kockice. Karamelizovati šećer u šerpi na tihoj vatri, dodati ananas i pustiti da se karamelizuje otprilike 4 minuta. Staviti pavlaku da provri i dodati ananasu. Ostaviti da se ohladi.
  • Za Oreo podlogu
  • U blenderu samleti Oreo keks. Istopiti maslac, dodati Oreo mrvicama i promešati. Podmazati posudu za pečenje i sipati smesu. Prstima utisnuti smesu u dno i sa strane posude. Ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta da se stegne. Dodati smesu a ananasom i ravnomerno raspodeliti.
  • Za hrskavi čokoladni fil
  • Istopiti čokoladu na pari. Dodati vanilin šećer u pavlaku i ulupati. Ostaviti četvrtinu smese sa strane. Dodati istopljenu čokoladu ostatku smese. Izmrviti keks Oreo, dodati ga čokoladnom kremu i promešati. Sipati fil u posudu za pečenje i ravnomerno rasporediti. Dodati ostatak pavlake i ravnomerno rasporediti.
  • Za toping
  • Prelomiti keks Oreo napola, nežno ga umočiti u pavlaku i posuti šećerom u prahu.
  • Savet
  • Tortu pojesti odmah posle pripreme ili je ostaviti da odstoji u frižideru.

Slični recepti

Pogledaj sve