Oreo kremasta torta

Oreo kremasta torta

Opis

Za sloj od ananasa

Iseći ananas na kockice. Karamelizovati šećer u šerpi na tihoj vatri, dodati ananas i pustiti da se karamelizuje otprilike 4 minuta. Staviti pavlaku da provri i dodati ananasu. Ostaviti da se ohladi.


Za Oreo podlogu

U blenderu samleti Oreo keks. Istopiti maslac, dodati Oreo mrvicama i promešati. Podmazati posudu za pečenje i sipati smesu. Prstima utisnuti smesu u dno i sa strane posude. Ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta da se stegne. Dodati smesu a ananasom i ravnomerno raspodeliti.


Za hrskavi čokoladni fil

Istopiti čokoladu na pari. Dodati vanilin šećer u pavlaku i ulupati. Ostaviti četvrtinu smese sa strane. Dodati istopljenu čokoladu ostatku smese. Izmrviti keks Oreo, dodati ga čokoladnom kremu i promešati. Sipati fil u posudu za pečenje i ravnomerno rasporediti. Dodati ostatak pavlake i ravnomerno rasporediti.


Za toping

Prelomiti keks Oreo napola, nežno ga umočiti u pavlaku i posuti šećerom u prahu.


Savet

Tortu pojesti odmah posle pripreme ili je ostaviti da odstoji u frižideru.

Sastojci

Za sloj od ananasa

  • 300 g ananasa
  • 100 g šećera
  • 100 ml pavlake

Za Oreo podlogu

  • 450 g keksa Oreo
  • 100 g malsaca

Za hrskavi čokoladni fil

  • 100 g crne čokolade
  • 600 ml pavlake
  • 2 kašike vanilin šećera
  • 70 g keksa Oreo

Za toping

  • 150 g keksa Oreo

Takođe su potrebni

  • blender
  • glineni pekač
  • šećer u prahu

Slični recepti