Paketići sa piletinom i pirinčom

Recept od: Sajmon Rimer

   

Sastojci

  • 500g lisnatog testa (razvijeno i isečeno na krugove 9x100mm)
  • 1 jaje
  • ½ kafene kašičice kurkume
  • 300g preostale pečene marokanske piletine i pirinča
  • Za ajvar
  • 150g mango ajvara
  • 50g ananasa iz konzerve (iseckan na kockice)
  • 5g čili pahuljica
  • 15g stabljike korijandera (iseckanog)

Priprema

  • Pomešajte jaje i kurkumu.
  • Iseckajte komade piletine i pomešajte ih sa pirinčom.
  • Stavite supenu kašiku smese na jednu stranu svakog kruga, ostavljajući 10mm od ivice. Namažite ivice belancetom.
  • Presavijte i zatvorite viljuškom.
  • Premažite belancima i ostavite da se ohladi 20 minuta u frižider.
  • Pecite na 200°C 25 minuta, dok ne dobije zlatnobraon boju.
  • Ajvar: Izblendirajte sve sastojke i servirajte sa paketićima.

Slični recepti

Pogledaj sve