Palačinke sa kvascem
Recept od: Lora i Stojan
Pripremite palačinke sa kvascem prema receptu kuvara Lore i Stojana iz četrnaeste epizode emisije Prijatno, "U hladu".
Sastojci
- 250g brašna
- 450ml mleka (na sobnoj temperaturi)
- 1/4 kocke svežeg kvasca (7g)
- 1 supena kašika šećera
- 1 – 2 zahvata soli između tri prsta
- 2 žumanca
- puter za premazivanje tiganja
- Za serviranje
- izgnječeni orasi
- kravlji sir
- med
- džem od brusnice
Priprema
- U 100ml mleka rastopiti šećer i kvasac, posuti brašnom i ostaviti sa strane.
- U činiji pomešati brašno i so, zatim napraviti udubljenje u sredini.
- Sipati kvasac i preostalo mleko u udubljenje i promešati. Dodati žumanca i mešati dok se ne dobije homogena smesa. Pokriti činiju krpom i ostaviti da naraste 30 minuta.
- Ispeći palačinke na tiganju podmazanim puterom.
- Servirati uz sir, med, džem i orahe.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Mikela Kiapa
Šarene njoke s rikotom
Recepti Pati Jinič
Tako korpe
Recepti Sarit i Itamar
Krofne s kardamon labnehom
Recepti Filipa Gomeš
Palačinke
Recepti Mikela Kiapa
Povrtna lazanja sa pečurkama
Recepti Valentajn i Nejtan
Bejkvelska pita s "Jarebica" bobicama
Recepti Primož Dolničar
Rezanci
Recepti Adrian Ričardson
Falafel punjen bokonćini sirom
Recepti Rudolf van Vin
Punjena peciva Caprese
Recepti Adam Lijav
Tost sa džemom od kokosa (kaja) sa meko kuvanim jajima i hajnanskom kafom