Panakota s lavandom

Panakota s lavandom

Opis

Napravite panakotu drukčije nego inače. Potopite u vodu četiri lista želatina. Zatim pomešajte pavlaku i mleko, stavite na vatru nakon što dodate šećer i mešajte dok ne provri.

Dodajte neočekivani ukus lavande i ponovo promešajte.

Kad se pavlaka ukuva, smanjite vatru i dodajte malo te smese u posudu sa želatinom kako bi se lakše rastopio. Stavite u mikrotalasnu na 10 sekundi i sve to dodajte pavlaci.

Sklonite posudu s vatre, procedite pavlaku pre nego što je prespete u posudice i stavite u frižider na hlađenje.

Na kraju napravite sos tako što ćete štapnim mikserom izmiksirati smokve. Dodajte čašicu porta i šećera. Stavite na vatru da provri i da se zgusne.

Kada želite da servirate, umočite posudice u lonac s toplom vodom kako bi se panakota lakše izvadila, pa poslužite sa sirupom od smokava.

Sastojci

Za panakotu

  • 250 ml pavlake
  • 50 ml mleka
  • 4 lista želatina
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika lavande

Za sirup

  • 4 zrele smokve
  • 1 čašica porta
  • 2 kašike šećera

Slični recepti