Panakota s lavandom i medom

Recept od: Rejčel Alen

Panakota s lavandom i medom

          

Sastojci

  • 10 stabljika lavande ili 2 kašičice 2 kašičice pupoljaka ako su skinuti sa stabljika 300 ml punomasne ili obične slatke pavlake 40 g meda 1 listić želatina sveže maline ili poširane breskve za serviranje

Priprema

  • Skinuti pupoljke sa stabljika i staviti ih u šerpu s pavlakom i medom. Staviti šerpu na umerenu vatru i kuvati do neposredno pre ključanja, zatim skloniti s vatre i ostaviti da odstoji 10 minuta.
  • Staviti želatin u hladnu vodu i ostaviti ga 3 minuta da omekša.
  • Ponovo zagrejati kremastu smesu i u nju ubaciti isceđeni listić želatina, promešati da bi se rastvorio, zatim procediti kroz sito, pa razdeliti u čaše za serviranje ili male činije. Staviti u frižider da odstoji 3 do 4 sata.
  • Servirati sa svežim malinama ili poširanim breskvama.

Slični recepti

Pogledaj sve