KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Panakota sa kramblom i kremom od marakuje

Ocena 0/5
Stavite želatin u činijicu i dodajte 3 kašike hladne vode da odstoji bar 10min.

Zagrejte pavlaku i šećer u šerpici, mešajući povremeno da ne zagori. Dovedite do ključanja i čim proključa, sklonite sa vatre. Dodajte ekstrakt vanile i procvetali želatin u pavlaku i mešajte dok se sasvim ne rastvori.

Podelite smesu u čaše, oko 125g u svaku. Stavite ih na poslužavnik i premestite u frižider da se dobro ohlade.

Za krambl zagrejte rernu na 160°C. Obložite pleh za pečenje papirom za pečenje. Isecite puter na kockice. Stavite u činiju miksera puter, šećer, brašno, bademovo brašno, kokos i cimet. Mešajte na srednjoj brzini dok smesa ne postane grudvasta (4-5 mm), otprilike 2min.

Razvucite po pripremljenom plehu i pecite oko 20-25min, povremeno mešajući špatulom, sve dok ne postane krckavo i zlatne boje. Ostavite da se potpuno ohladi.

Za krem od marakuje stavite želatin u 3 kašike vode i ostavite da procveta. Stavite šećer i mekani puter u činiju miksera. Mutite dok smesa ne postane penasta. Dodajte jaja, jedno po jedno, i mutite dok smesa ne postane svetlija. Onda dodajte pire marakuje i mutite dok se ne spoje.

Prenesite u manji lonac i kuvajte na niskoj vatri dok se puter ne rastopi, a zatim pojačajte vatru i zagrevajte, sve vreme mešajući. Kuvajte par minuta, sve dok se krem ne zgusne. Sklonite sa vatre i dodajte procvetali želatin.

Namrvite krambl u čašu u kojoj se nalazi pana kota. Krem od marakuje stavite u poslastičarsku kesu i ukrasite.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Nina Babić