Opis

Izmešati sastojke za marinadu u činiji. Ostaviti rakove u marinadi nekoliko desetina minuta. Uvaljati rakove u panko brašno ili u prezle. Pržiti rakove u tiganju ili na roštilju da dobiju lepu površinu, nekoliko minuta sa svake strane. Paziti da ne budu previše pečeni. 


Za salatu

Naseckati pak choi i kuvati u tiganju u sosu od ostriga dok bude mekan i dobije boju. Začiniti crnim biberom.

Sastojci

Za marinadu

  • 1 kašika seckanog belog luka
  • 1 kašičica tabaska
  • 1 kašičica limunovog soka
  • so
  • biber
  • 1 kašičica ribljeg sosa
  • 1 kašika veoma sitno seckanog korijandera
  • 0.5 kašičice soja sosa
  • 200 g repova od rakova
  • panko brašno ili prezle za paniranje

Za salatu

  • 2 kineska kupusa tipa pak choi
  • 0.5 dl sosa od ostriga
  • crni biber

Slični recepti