Opis
Izmešati sastojke za marinadu u činiji. Ostaviti rakove u marinadi nekoliko desetina minuta. Uvaljati rakove u panko brašno ili u prezle. Pržiti rakove u tiganju ili na roštilju da dobiju lepu površinu, nekoliko minuta sa svake strane. Paziti da ne budu previše pečeni.
Za salatu
Naseckati pak choi i kuvati u tiganju u sosu od ostriga dok bude mekan i dobije boju. Začiniti crnim biberom.
Naseckati pak choi i kuvati u tiganju u sosu od ostriga dok bude mekan i dobije boju. Začiniti crnim biberom.
Sastojci
Za marinadu
- 1 kašika seckanog belog luka
- 1 kašičica tabaska
- 1 kašičica limunovog soka
- so
- biber
- 1 kašičica ribljeg sosa
- 1 kašika veoma sitno seckanog korijandera
- 0.5 kašičice soja sosa
- 200 g repova od rakova
- panko brašno ili prezle za paniranje
Za salatu
- 2 kineska kupusa tipa pak choi
- 0.5 dl sosa od ostriga
- crni biber
