Panirani rakovi

Recept od: Sara Šafak

Panirani rakovi

            

Sastojci

  • Za marinadu1 kašika seckanog belog luka 1 kašičica tabaska 1 kašičica limunovog soka so biber 1 kašičica ribljeg sosa 1 kašika veoma sitno seckanog korijandera 0.5 kašičice soja sosa 200 g repova od rakova panko brašno ili prezle za paniranjeZa salatu2 kineska kupusa tipa pak choi 0.5 dl sosa od ostriga crni biber

Priprema

  • Izmešati sastojke za marinadu u činiji. Ostaviti rakove u marinadi nekoliko desetina minuta. Uvaljati rakove u panko brašno ili u prezle. Pržiti rakove u tiganju ili na roštilju da dobiju lepu površinu, nekoliko minuta sa svake strane. Paziti da ne budu previše pečeni. 
  • Za salatu
  • Naseckati pak choi i kuvati u tiganju u sosu od ostriga dok bude mekan i dobije boju. Začiniti crnim biberom.

Slični recepti

Pogledaj sve