Parlenka

Recept od: Jolanta Delibozova

         

Sastojci

  • 450 g brašna 270 ml hladne vode 20 g svežeg kvasca 1 kašičica soli 1 kašičica šećera maslinovo ulje za premaz

Priprema

  • U činiji rastvorite kvasac u vodi, dodajte so i šećer i promešajte. Malo po malo dodajte brašno. Zamesite meko i elastično testo.
  • Postavite testo u veliku činiju, premažite ga maslinovim uljem, prekrijte providnom folijom i ostavite da naraste, dok ne udvostruči svoj obim.
  • Podelite testo na male kugle i razvucite ih rukama na tanke tortilje, a u sredini napravite rupe. Namažite tortilje maslinovim uljem i ispecite ih na žaru s obe strane.

Slični recepti

Pogledaj sve