Opis

Za preliv

U činiju sipajte maslinovo ulje, belo vinsko sirće, tabasko i soja sos, dimljenu papriku, origano, malo šećera, narendanu koru i sok limete, iseckani đumbir i beli luk i na kraju mlevenu feferonu. Dobro promešajte.

Stavite pile u pleh za pečenje, posolite, pobiberite i prelijte s malo ulja. Stavite ga da se peče u rerni 30 minuta na 200 stepeni celzijusa. Nakon što se pile peklo 30 minuta prelijte ga s 3 četvrtine preliva. Isecite luk na deblje komade i dodajte u pleh. Ubacite krompir. Posolite i pobiberite i sve zajedno vratite u rernu da se peče još 1 sat. U četvrtinu preostalog preliva dodajte malo vode, prokuvajte ga i služite kao sos.

Sastojci

Za preliv

  • 50 ml maslinovog ulja
  • 25 ml belog vinskog sirćeta
  • 3 kašike tabasko sosa
  • 3 kašike soja sosa
  • 3 kašike dimljene paprike u prahu
  • 1 kašika origana
  • šećer
  • 1 limeta
  • 2 cm đumbira
  • 5 češnja belog luka
  • 1 čili papričica
  • 1 celo pile
  • so
  • biber
  • ulje
  • 1 glavica luka
  • krompir

Slični recepti