Pečeno pile

Recept od: Lorejn Paskal

             

Sastojci

  • Za preliv50 ml maslinovog ulja 25 ml belog vinskog sirćeta 3 kašike tabasko sosa 3 kašike soja sosa 3 kašike dimljene paprike u prahu 1 kašika origana šećer 1 limeta 2 cm đumbira 5 češnja belog luka 1 čili papričica1 celo pile so biber ulje 1 glavica luka krompir

Priprema

  • Za preliv
  • U činiju sipajte maslinovo ulje, belo vinsko sirće, tabasko i soja sos, dimljenu papriku, origano, malo šećera, narendanu koru i sok limete, iseckani đumbir i beli luk i na kraju mlevenu feferonu. Dobro promešajte.
  • Stavite pile u pleh za pečenje, posolite, pobiberite i prelijte s malo ulja. Stavite ga da se peče u rerni 30 minuta na 200 stepeni celzijusa. Nakon što se pile peklo 30 minuta prelijte ga s 3 četvrtine preliva. Isecite luk na deblje komade i dodajte u pleh. Ubacite krompir. Posolite i pobiberite i sve zajedno vratite u rernu da se peče još 1 sat. U četvrtinu preostalog preliva dodajte malo vode, prokuvajte ga i služite kao sos.

Slični recepti

Pogledaj sve