Pečeno povrće sa kamember sirom

Pečeno povrće sa kamember sirom

Opis

1. Iseckajte povrće na kružiće. Namažite uljem pleh i poređajte kao crep prvo tikvice, pa patlidžan i paradajz. Ako su vam je ostalo tikvica, poređajte još jedan red. Posolite i pobiberite.

2. Isecite sir na velike kriške i gusto poređajte preko povrća. Zapecite povrće 25 minuta na 180 stepeni.

3. Zapecite lešnike oko 5 minuta. Kada se ohlade, iseckajte ih.

4. Isecite hleb na kriške, namažite ih maslacem i pecite u gril-tiganju oko 4 minuta.

5. Za voćnu salatu isecite na tanke komadiće smokve i jabuke. Oljuštite koru i membranu pomorandže i isecite je na komade. Stavite voće u činiju i dodajte suvo grožđe i iseckane lešnike. Promešajte.

6. Servirajte pečeno povrće sa kamember sirom, tako što ćete ga zaliti sopstvenim sosom, poslužiti sa kriškom hleba i voćnom salatom.

Sastojci

  • 1 tikvica
  • 1 patlidžan
  • 2 paradajza
  • 250 g sira
  • maslinovo ulje
  • 1 integralni hleb
  • so i biber
  • maslac

Za voćnu salatu

  • 95 g očišćenih lešnika
  • 1 pomorandža
  • 200 g suvih smokvi
  • 1 jabuka Greni Smit
  • 100 g suvog grožđa

Slični recepti