Pečeno seljačko pile
Recept od: Sara La Fonten
Sastojci
- 1 pile 75 g maslaca 2 kašike soka od limuna 1 kašika provansalskog začina 1 prstohvat soli 1 prstohvat crnog bibera
Priprema
- U šerpi rastopi maslac. Dodaj sok od limuna i provansalski začin. Prelij pile istopljenim maslacem. Posoli ga i začini crnim biberom. Stavi pile u rernu zagrejanu na 225 stepeni na desetak minuta. Prelij istopljenim maslacem i nastavi s pečenjem u rerni zagrejanoj na 175 stepeni sve dok unutrašnja temperatura pileta ne bude 74–80 stepeni. Pile je pečeno kad tečnost koja se cedi iz rupice napravljene čačkalicom bude svetla. Pile serviraj s makaronima sa sirom.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Džejmi Oliver
Pečena piletina na korejski način
Recepti Kuvar Van
Slatko-kisela piletina s pirinčem
Recepti Lora i Stojan
Pileći stifado
Recepti Mark Morijarti
Lazanje od piletine i pečuraka
Recepti Filipa Gomeš
Pileća sitnina
Recepti Pati Jinič
Citrusna piletina sa šargarepom i mladim krompirom
Recepti Adam Lijav i Po Ling
Malezijski pileći kari
Recepti Lora i Stojan
Suvlaki sa limunom i piletinom
Recepti Primož Dolničar
Pileća pašteta
Recepti Kuvar Van
Pileći kalasan na indonežanski način