Pecivo od mešanog brašna

Recept od: Sara La Fonten

Pecivo od mešanog brašna

                   

Sastojci

  • 1 kocka svežeg pekarskog kvasca 2.75 dl mlake vode 0.5 dl sirupa 1.5 kašičica cvet soli iz Ria Formose 1 dl ulja 1 jaje 1 dl mlevene sušene koprive 3 dl belog brašna 3 dl integralnog brašna 1 dl brašna od ražiZa glazuru ulje jajeZa dekoraciju semenke susama

Priprema

  • Pomešati sve sastojke za testo i mesiti ga otprilike 7 minuta. Premazati ga uljem i ostaviti otprilike 10 minuta da naraste. Oblikovati testo u peciva. Peciva staviti u pleh prekriven papirom za pečenje i premazati razmućenim jajetom. Posuti susamom i peći 17 do 22 minuta na 180ºC, u zavisnosti od veličine peciva.

Slični recepti

Pogledaj sve