Pesto lazanja
Recept od: Donal Skijan
Sastojci
- 500 g svežih kora za lazanje 0.5 l bešamela 400 g pesto sosa 5 krompira 500 g boranije 100 g rendanog parmezana 3 kašike maslaca so i biber
Priprema
- Oljuštiti krompir i iseći ga na kocke. Očistiti boraniju i iseći je na komadiće dužine 1cm. Kuvati oboje u ključaloj vodi dok ne omekšaju. Ocediti krompir i boraniju i ostaviti sa strane.
- Pomešati bešamel i pesto sos.
- Obložiti dno pleha za pečenje tankim slojem pesto smese, zatim pokriti prvim slojem kora. Prekriti kore pesto mešavinom, zatim krompirom, boranijom i rendanim parmezanom. Dodati sledeći sloj kora i ponavljati dok se svi sastojci ne potroše.
- Na vrh staviti samo pesto mešavinu, rendani parmezan i ljuspice maslaca da bi se dobila hrskava površina.
- Peći u unapred zagrejanoj rerni na 200°C 30 minuta. Kad bude pečeno, ostaviti da se hladi 10 minuta pre serviranja.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Lora i Stojan
Pljeskavice od patlidžana
Recepti Džejmi Oliver
Specijalna dosa (veganska)
Recepti Primož Dolničar
Kiseli krastavac
Recepti Džastin Šofild
Čips od korena lotosa sa vasabi majonezom
Recepti Džastin Šofild
Kriške batata sa prelivom od kisele pavlake
Recepti Mišel Ru Mlađi
Ratatuj mediteranski povrtni paprikaš
Recepti Filipa Gomeš
Kajgana sa šparglom
Recepti Rudolf van Vin
Pečeno povrće sa kamember sirom
Recepti Mark Morijarti
Sporo pečen hrskav krompir s čimičuri prelivom
Recepti Lora i Stojan
Salata od pečenog povrća