Pica od patlidžana, sa paradajzom, mocarelom i origanom

Recept od: Kejti Goarmon

Pica od patlidžana, sa paradajzom, mocarelom i origanom

               

Sastojci

  • 2 velika patlidžana (od svakog bi trebalo da dobijete oko 12 kolutova debljine 2cm) 2 oljuštena i iseckana paradajza 2 sveža sira mocarela 2 čena belog luka sveži origano so biber

Priprema

  • Isecite patlidžan na deblje kolutove i uvaljajte u brašno.
  • Zagrejte maslinovo ulje i beli luk u tiganju i ispržite kolutove patlidžana. Posolite i pobiberite.
  • Isprženi patlidžan rasporedite na papir koji upija ulje.
  • Kolutove patlidžana rasporedite na pleh.
  • Zatim ih prekrijte sitno seckanim paradajzom i mocarelom i pospite origanom.
  • Pecite u rerni 20 minuta na 160ºC i služite toplo.

Slični recepti

Pogledaj sve