Pilav sa vermićelama

Pilav sa vermićelama
Slične emisijePrijatnoGledajte: Nedelja 20 septembar u 03:50 | Nedelja 20 septembar u 04:15

Opis

Oprati pirinač hladnom vodom, sve dok voda iz pirinča ne bude čista.

Zagrejati puter u dubokom tiganju i kratko propržiti vermićele da postanu zlatnobraon boje.

Dodati pirinač. Mešati redovno da pirinač postane proziran. Dodati kurkumu, preliti sa 400ml vode i posoliti. Promešati.

Smanjiti vatru i pokriti da se pirinač obari na niskoj temperaturi. Za 10 minuta skinuti sa vatre i ostaviti sa strane poklopljeno još 10 minuta.

Pomešati skuvani pilav sa naseckanim peršunom i mentom.

Savet: Jelo se može servirati sa bademima ili orasima, koji su prethodno proprženi na puteru.

Sastojci

  • 200g bazmati pirinča
  • 75g vermićela
  • 50g putera
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 grančica mente
  • 1 kašičica kurkume
  • so po ukusu

Slični recepti