Pripremite pileću ljutiku prema receptu kuvara Lore i Stojana iz desete epizode emisije Prijatno, "Zaboravljeno, ali veoma ukusno".

Sastojci

  • 600g pilećeg filea
  • 6 crvenih paprika, pečene i oljuštene
  • 4 paradajza, oljuštena
  • 1 luk
  • 1 češanj belog luka
  • 1 čili papričica
  • 1 čajna kašičica dimljene, mlevene paprike
  • 2 grančice bosiljka
  • 3 – 4 grančice peršuna
  • 60g putera
  • 2 supene kašike brašna
  • so i šareni biber “melange”, po ukusu

Priprema

  • Sitno naseckati luk i beli luk. Iseći meso na kockice, posuti solju, biberom i brašnom. Ispržiti na zagrejanom puteru, dok ne bude polupečeno.
  • Izvaditi iz tiganja. U istom tiganju ispržiti luk i beli luk.
  • Kada povrće omekša, dodati narezane paprike i jednu celu čili papričicu. Prethodno probosti papričicu.
  • Dodati paradajz, posoliti i posuti mlevenom paprikom. Dinstati 10 minuta i zatim, vratiti piletinu.
  • Kratko dinstati i servirati posuto sitno seckanim peršunom i bosiljkom.

Slični recepti

Pogledaj sve