Pileća prsa punjena kozjim sirom

Recept od: Jolanta Delibozova

Pileća prsa punjena kozjim sirom

      

Sastojci

  • 500 g pilećih prsa 100 g mekog kozjeg sira 50 g zapečenih lešnika 200 g obarenih listova spanaća So i biber po željiZa paniranje2 jaja brašno 3 kašike prezli 100 g mlevenog kornfleksa 100 g mlevenih lešnika

Priprema

  • 1. Isecite meso na tanke šnicle i izlupajte ih tučkom za meso tako što između stavite dva sloja folije. Začinite solju i biberom.
  • 2. Uzmite malo sira i stavite ga u list obarenog spanaća. Pospite lešnicima i umotajte list. Nadev mora biti dobro umotan. Na taj način se neće razliti pri
  • prženju, a zeleni list daje jelu svežinu i lepu boju.
  • 3. U sredinu svake šnicle stavite nadev. Uvijte u rolat. Ako je potrebno pričvrstite
  • čačkalicom.
  • 4. Uvaljajte prvo u brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u suvu smesu prezli,
  • kornfleksa i lešnika. Rolat ostavite da odstoji 5-10 minuta.
  • 5. Pržite u mnogo ulja i poslužite sa svežom salatom.

Slični recepti

Pogledaj sve