Pileća salata Fiesta

Pileća salata Fiesta

Opis

Najpre napraviti preliv. Miksati sve sastojke u blenderu dok smesa ne postane glatka.

Pržiti piletinu u tiganju dok ne poprimi zlatnu boju, a zatim je peći u rerni na 175-180 stepeni 12-15 minuta. Iseći lisnato testo na tanke trake i začiniti ih dimljenom paprikom, solju i maslinovim uljem. Peći u rerni na 200 stepeni dok ne postane hrskavo.

Napraviti salatu, poprskati je prelivom i garnirati trakama lisnatog testa.

Sastojci

  • 1 pakovanje piletine (pilećih grudi)
  • 0.5 ananasa
  • očišćenog i isečenog na kocke
  • 2 kašike crvenog luka
  • iseckanog
  • 1 pakovanje čeri paradajza
  • prepolovljenih
  • 1 avokado
  • isečen na kriške
  • 1 tegla kukuruza
  • 1 glavica zelene salate romana
  • 1 lisnato testo (smrznuto)
  • ulje
  • so
  • dimljena paprika

Za preliv

  • 1 dl maslinovog ulja
  • 0.5 čena belog luka
  • 2 tomatilja
  • 0.5 zelene habanero paprike bez semenki ili jedna cela halapenjo paprika
  • 2 veze listova korijandera
  • sok od 2 limete
  • so
  • 2 kašike šećera

Slični recepti