Pileća salata Fiesta

Recept od: Sara La Fonten

Pileća salata Fiesta

               

Sastojci

  • 1 pakovanje piletine (pilećih grudi) 0.5 ananasa očišćenog i isečenog na kocke 2 kašike crvenog luka iseckanog 1 pakovanje čeri paradajza prepolovljenih 1 avokado isečen na kriške 1 tegla kukuruza 1 glavica zelene salate romana 1 lisnato testo (smrznuto) ulje so dimljena paprika Za preliv1 dl maslinovog ulja 0.5 čena belog luka 2 tomatilja 0.5 zelene habanero paprike bez semenki ili jedna cela halapenjo paprika 2 veze listova korijandera sok od 2 limete so 2 kašike šećera

Priprema

  • Najpre napraviti preliv. Miksati sve sastojke u blenderu dok smesa ne postane glatka.
  • Pržiti piletinu u tiganju dok ne poprimi zlatnu boju, a zatim je peći u rerni na 175-180 stepeni 12-15 minuta. Iseći lisnato testo na tanke trake i začiniti ih dimljenom paprikom, solju i maslinovim uljem. Peći u rerni na 200 stepeni dok ne postane hrskavo.
  • Napraviti salatu, poprskati je prelivom i garnirati trakama lisnatog testa.

Slični recepti

Pogledaj sve