Sastojci

  • 1 celo pile bez iznutrica i tranžirano 5 paprika 2 mala paradajza 2 crvena luka 1 veza celera 1 čaša belog vina 4 kašike maslinovog ulja 1 prstohvat maslinovog ulja so i biber

Priprema

  • Isecite pile na veće delove i operite pod mlazom hladne vode.
  • Očistite paprike i isecite ih na krupne komade.
  • Isecite paradajz na kriške.
  • Grubo naseckajte luk i celer (upotrebite samo beli deo celera).
  • U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite piletinu dok ne postane smeđa. Začinite prstohvatom mlevenog čilija.
  • Kad piletina postane smeđa, dodajte čašu belog vina i pustite da ispari.
  • Izvadite komade piletine i ostavite masnoću i ulje u tiganju.
  • Propržite celer i luk u tome.
  • Dodajte u tiganj i paradajz i papriku.
  • Povrće pržite dok paprike ne omekšaju.
  • Vratite piletinu u tiganj.
  • Kad je meso gotovo, isključite vatru i odmah poslužite.

Slični recepti

Pogledaj sve