KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Piletina s pireom skordalija i sos od nane

Ocena 0/5
Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Očistite 2 krompira, isecite ih na kockice, prelijte vodom, dodajte prstohvat soli i pustite da provri. Kuvajte dok ne omekšaju. Procedite i zgnječite.

U tiganju zagrejte ulje i 3 narendana režnja belog luka. Pržite luk dok ne omekša i ulje ne poprimi miris. Potom u zgnječeni krompir dodajte ulje, beli luk i jogurt, pa mešajte dok ne dobijete glatku smesu.

U tiganju zagrejte 2 velike kašike ulja. Začinite pileća prsa i stavite ih na vruć tiganj s kožicom nadole. Pržite dok kožica ne postane hrskava. Potom prebacite u rernu na 7 do 8 minuta dok piletina ne postane čvrsta na dodir.

Da biste napravili sos, grubo naseckajte 2 paradajza, dodajte seckanu čili papričicu, začinite solju i na kraju dodajte seckanu nanu.

Pri serviranju na tanjir stavite kremasti pire, a odozgo stavite hrskavu piletinu i sos.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Sarit i Itamar