KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Pire od krompira i jabuka sa kotletima u senfu

Ocena 5/5
Priprema:

• Za krompir zagrejte posoljenu vodu do ključanja.


Kuvanje krompira i jabuka:

• Oljuštite krompire i presecite ih na četvrtine.

• Barite krompire oko 15 minuta.

• Oljuštite slatke jabuke i isecite ih na četvrtine. Uklonite sredinu s košticama.

• Komade jabuke dodajte krompirima pet minuta pre završetka kuvanja. Kuvajte jabuke dok ne omekšaju.


Kotleti:

• Zasecite ivice kotleta.

• Namažite kotlete senfom i po ukusu začinite solju i biberom.

• Zagrejte ulje na tiganju i pržite kotlete sa obe strane oko 6 minuta.

• Izvadite kotlete iz tiganja, stavite ih na tanjir i pokrijte aluminijumskom folijom.

• Tiganj sa tečnošću od prženja kotleta vratite na šporet kako biste ispekli crni luk.


Priprema sosa od luka:

• Oljuštite glavice luka i isecite ih na polovine.

• Isecite luk na polukolutove.

• Promešajte kolutove luka sa tečnošću koja je ostala u tiganju posle prženja.

• Pecite oko 5 minuta dok luk ne dobije smeđu boju i omekša i po potrebi dodajte malo vode pri kraju.


Završetak pirea:

• Ocedite krompire i jabuke i izgnječite ih.

• Sitno izrendajte 2 kisele jabuke – nemojte ih ljuštiti – i umešajte ih u pire.

• Služite sa zelenom salatom.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin