KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Pirinač s povrćem i jajima

Ocena 0/5
Pirinač dvaput pustite da odleži u vodi kako bi pustio skrob. Rastopite maslac, ispržite pirinač, prelijte ga vodom i kuvajte 10-15 minuta, dok je ne upije. Kuvani pirinač stavite u posudu.

Vok stavite na vatru i zagrejte ga. Sipajte veću količinu maslinovog ulja.

Za salatu presecite krastavac po dužini i izvadite deo sa semenkama kako ne bi pustio previše vode. Preostali deo isecite na tanke štapiće. Ako ne želite da koristitite nož, možete koristiti ljuštilicu.

Oljuštite šargarepu, raspolovite je i isecite prvo na štapiće, a potom na sitne kockice.

Šargarepu ubacite u zagrejani vok, posolite, pobiberite i pržite uz mešanje.

Dodajte pirinač i nastavite da pržite na jakoj vatri uz mešanje.

Sitno naseckajte mladi crni luk i dodajte ga pirinču.

Dodajte kuvani grašak i kukuruz i nastavite da kuvate.

Za salatu stavite krastavac u posudu, dodajte jabukovo sirće, soja sos, malo soli i bibera i promešajte.

Salati dodajte sveže listove korijandera i nane lagano ih gnječeći rukom.

Odvojeni tiganj stavite na vatru i zagrejte ga. Ubacite susam i pržite ga dok ne poprimi boju i pusti ulje. Kad dobijete željeni rezultat, izvadite ga u posudu.

Kad je pirinač dovoljno ispržen, dodajte jaja i nastavite da kuvate uz snažno mešanje. Kad jaja budu kuvana, ugasite vatru. Dodajte još malo bibera. Na kraju dodajte šaku sojinih klica i promešajte.

Salatu stavite u posudu za serviranje i ukrasite sojinim klicama po želji.

Pirinač stavite na tanjir za posluživanje po želji. Pospite ga prženim susamom. Ukrasite s nekoliko listova svežeg korijandera. Prelijte malom količinom sirćeta od nara.

Poslužite sa salatom.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Gabrijel Sponca