KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Pirinčani čips sa salsom od jabuke

Ocena 0/5
Pirinač staviti u šerpu s vodom i kada provri, otklopiti i kuvati uz mešanje dok se dobro ne raskuva.

Skloniti sa strane, staviti pirinač na krpu dobro ispritiskati i napraviti tanku koru. Ostaviti da odstoji nekoliko sati.

Za salsu pripremiti crni i beli luk, iseći na sitne kocke i propržiti, dodati indijski orah, a zatim čili. Ubaciti paradajz sečen na kocke, oljuštene jabuke isečene na kockice. Ubaciti malo riblje paste i kokosovog mleka. Krčkati na laganoj vatri 10 minuta.

Začiniti sitno sečenim korianderom, dodati drobljeni biber i ukuvati još koji minut.

Kada je pirinač gotovo potpuno isceđen, odlomiti komade i pržiti u ulju, ali da ne porumene previše. Sos servirati u činiju, a pirinač sa strane.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
da
Iz emisije:
Kuvar: Nenad Veljković