Opis

U dublji lonac sipati mleko, šećer i vanilu. Kada mleko provri, ubaciti pirinač i kuvati dok se ne skuva, narednih 20 minuta, uz lagano mešanje. Kuvati na laganoj vatri.

Odvojiti belance od žumanceta. U žumance ubaciti čokoladu, suvo grožđe i lešnik.

Belance umutiti u sneg. Kada je pirinač ohlađen, dodati žumance s dodacima.

Promešati, lagano dodavati belance i lagano sjediniti sastojke.

Peći u rerni na 190-200 stepeni pola sata.

Narendati koru limuna i servirati toplo.

Sastojci

  • 200 g pirinča
  • 100 g drobljenog lešnika
  • 500 ml mleka
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 100 g šećera
  • čokoladne mrvice
  • 4 jajeta
  • suvo grožđe

Slični recepti