Pita "Graceland dreams"
Recept od: Rudolf van Vin

Sastojci
- Krem od kikirikija265 g krem sira 150 g šećera u prahu 225 g kikirikija 25 ml slatke pavlake 7 običnih pirinčanih krekeraPreliv od karamela i kikirikija150 g šećera 4 kašike slanog kikirikija 100 g šlaga 80 g maslacaKompot od banana50 g mlečne čokolade 2 velike banane 2 kašike soka od limuna 2 kašike medaDodatno poslastičarska vrećica s glatkim nastavkom šećer u prahu za posipanje
Priprema
- Krem od kikirikija
- Razmutite kremasti sir i dodajte šećer u prahu, kikiriki i slatku pavlaku. Pomešajte dok ne dobijete ravnomerno gladak krem pogodan za ukrašavanje. Krem od kikirikija stavite u poslastičarsku vrećicu s glatkim nastavkom. Istisnite dvostruki krug preko pirinčanih krekera.
- Preliv od karamela i kikirikija
- Karamelizujte šećer. Dodajte kikiriki i ostavite otprilike dva minuta da se karamelizuje. Pažljivo dodajte pavlaku za šlag. Sve zakuvajte i mešajte dok se karamel ne rastopi. Sklonite lonac s vatre i dodajte maslac. Ostavite neka se preliv od kikirikija i karamela ohladi.
- Kompot od banana
- Rastopite čokoladu na pari (au bain-marie). Oljuštite bananu i isecite je na kockice. Pomešajte kockice banane sa sokom od limuna i medom. Raspodelite kompot po krugovima po kremu od kikirikija. Preko toga kašikom dodajte preliv od kikirikija i karamela. Stavite rastopljenu čokoladu u kornet ili poslastičarsku vrećicu. Istisnite prugice čokolade preko preliva od karamela. Pospite šećerom u prahu.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Marta Stjuart
Čizkejk u njujorškom stilu
Recepti Lora i Stojan
Palačinke sa domaćim čokoladnim prelivom
Recepti Marta Stjuart
Mini-čizkejkovi sa prelivom od trešanja
Recepti Lora i Stojan
Američke palačinke s prelivom od karamele
Recepti Lora i Stojan
Palačinke od pirinčanog brašna
Recepti Lora i Stojan
Tutmanik iz grada Panađurište
Recepti Adam Lijav i Po Ling
Pecivo sa karijem i goveđim mesom
Recepti Lora i Stojan
Pita od "švapskog" sira
Recepti Lora i Stojan
Pita od bundeve
Recepti Lora i Stojan
Uskršnje zemičke sa čokoladom