Pita od čokolade sa čilijem i margarita kremom

                 

Sastojci

  • 75 g istopljenog putera 25 hrskavih keksićaZa nadev175 g putera 0.75 šolje šećera u prahu 0.75 šolje kakaa 3 jaja 1.5 kašičica mlevene kajenske paprikeZa margarita krem1 šolja slatke pavlake 75 g šećera u prahu 2 kašike tekile 2 ceđene limete so

Priprema

  • Sameljite keks u blenderu. U činiji pomešajte puter i keks. Dobijenom smesom obložite tepsiju za pitu i odložite u frižider dok nadev ne bude gotov.
  • Mutite puter i šećer dok se šećer ne istopi. Dodajte kakao i nastavite da mutite. Dodajte jaje, pa mutite dok se potpuno ne sjedine i tek tada dodajte ostale sastojke i nastavite sa mućenjem. Sipajte nadev u smrznutu koru i vratite u frižider do služenja, na 2-3 sata.
  • U činiji pomešajte sok od limete, šećer u prahu i tekilu. Mešajte dok se šećer ne rastopi. U drugoj činiji umutite pavlaku i polako je dodajte smesi sa tekilom. Nastavite da mutite dok ne dobijete čvrst sneg. Poslužite sa čokoladnom pitom i malo posolite krem.

Slični recepti

Pogledaj sve