Opis

Dajte više veselja siru sao žorže uz lepu pitu od luka.

Očistite 1kg ljubičastog luka i prepolovite glavice, a zatim te polovine tanko naseckajte. Sipajte ulje u tiganj i kad se zagreje, dodajte luk i pustite da se malo isprži.

Ulupajte 3 jaja, dospite 2dl pavlake i opet mutite dok se sve ne izmeša. Narendajte i 150g sira u posudu i sve pomešajte.

Kad luk bude providan, ugasite vatru i pustite da se malo ohladi, pa stavite testo u kalup.

Stavite u rernu zagrejanu na 180ºC i pecite 15 minuta.

Napravite svežu salatu koju ćete jesti uz pitu. U posudu stavite razno zeleno povrće, isecite pola jabuke na tanke kriške, zalijte limunovim sokom i dodajte to salati, a zatim pospite grožđicama.

Sačekajte da se pita ispeče. Začinite salatu i počastite se jedinstvenim ukusom sira sao žorže.

Sastojci

  • 1 pakovanje testa
  • 1 kg ljubičastog luka
  • 150 g sira
  • 3 jaja
  • 2 dl pavlake
  • ulje
  • so
  • biber

Za salatu

  • razno zeleno povrće
  • 0.5 jabuke Greni Smit
  • grožđice
  • sok limuna
  • ulje
  • sirće
  • so

Slični recepti