Pita sa spanaćem i lososom

Recept od: Rudolf van Vin

Pita sa spanaćem i lososom

    

Sastojci

  • 1 pakovanje kora 300 g filea svežeg lososa 250 g svežeg spanaća 100 g kuvanog žutog pirinča 1 čen belog luka 25 g kalamata maslina s košticama 75 g feta sira maslinovo ulje so i biber

Priprema

  • Pecite pitu sa lososom u springform posudi prečnika oko 24 cm.
  • Zagrejte rernu na 200 stepeni.
  • Priprema:
  • Premažite pleh puterom. Premažite listove kora maslinovim uljem i složite listove u pleh tako da pokriju dno i naprave blago podignute ivice. Podelite kuvani pirinač preko kora, operite spanać i kratko propržite sa malo belog luka dok malo ne omekša. Raspodelite spanać preko pirinča.
  • Isecite lososa na ne previše tanke komade i stavite ih preko spanaća. Izmrvite feta sir i pospite po kolaču sa maslinama.
  • Začinite po ukusu solju i biberom i pecite pitu sa lososom u rerni oko 20 minuta.

Slični recepti

Pogledaj sve