Pita sa spanaćem i lososom

Pita sa spanaćem i lososom

Opis

Pecite pitu sa lososom u springform posudi prečnika oko 24 cm.

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Priprema:

Premažite pleh puterom. Premažite listove kora maslinovim uljem i složite listove u pleh tako da pokriju dno i naprave blago podignute ivice. Podelite kuvani pirinač preko kora, operite spanać i kratko propržite sa malo belog luka dok malo ne omekša. Raspodelite spanać preko pirinča.

Isecite lososa na ne previše tanke komade i stavite ih preko spanaća. Izmrvite feta sir i pospite po kolaču sa maslinama.
Začinite po ukusu solju i biberom i pecite pitu sa lososom u rerni oko 20 minuta.

Sastojci

  • 1 pakovanje kora
  • 300 g filea svežeg lososa
  • 250 g svežeg spanaća
  • 100 g kuvanog žutog pirinča
  • 1 čen belog luka
  • 25 g kalamata maslina
  • s košticama
  • 75 g feta sira
  • maslinovo ulje
  • so i biber

Slični recepti