KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Pite od rakova sa sosom od paradajza i salatom

Ocena 0/5
U posudu stavite lepo belo i crno meso rakova. Dodajte sitno isečene konzervirane slane limune, mladi luk i korijander. Dodajte harisu i dobro promešajte.
Svaku koru preklopite i na jednu ivicu stavite ¼ fila. Lagano rasporedite fil i u njemu prstima napravite dve rupe. Pitu preklopite u oblik paketića.
U tiganj dodajte maslinovo ulje i ispržite pite od rakova s obe strane na srednjoj temperaturi.
Kuskus zalijte vrućom vodom. Dodajte pire od sušenog paradajza i prstohvat soli. Promešajte i poklopite na 8-10 minuta.
Odvojite zelene listove s glavice komorača. Narendajte ga na krupno rende i stavite u posudu. Isecite listove mente na sitno i dodajte komoraču. Semenke kima kratko zapržite u tiganju s pitama. Dodajte ih u salatu i začinite solju, limunovim sokom (1/2 limuna) i maslinovim uljem.
Pomoću rendeta narendajte 1 ili 2 zrela paradajza. Stavite ih u posudu i dodajte narendani đumbir. Začinite solju i malo limunovog soka.
Kuskus sipajte u veliki tanjir i rasporedite. U sredinu stavite salatu od komorača. Nar presecite po pola. Kašikom lupajte po naru da ispadnu zrna. Na velikoj drvenoj dasci rasporedite pite, stavite posudu sa sosom od paradajza i tanjir kuskusa. Pospite zelenim listovima komorača. Sa strane, za umakanje, stavite nekoliko kašika kiselog mleka.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Džejmi Oliver