Pitice sa sirom

Recept od: Lora i Stojan

Pitice sa sirom

Meke i pufnaste pitice od sira. Dobre su za doručak i za još mnogo toga! 

Sastojci

  • 12 porcija
  • 800 g brašna i dodatno za posipanje radne površine
  • 400 g kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • 1 pakovanje suvog kvasca
  • 15 g soli
  • 500 g kravljeg sira
  • 50 ml maslinovog ulja

Priprema

  • U činiji pomešati brašno, so i kvasac.
  • U drugoj činiji umutiti pavlaku, jaja i maslinovo ulje.
  • Mikserom pomešati suve i vlažne sastojke i umesiti meko i rastegljivo testo. Testo se može umesiti i ručno na površini posutoj brašnom.
  • Staviti testo u čistu činiju, pokriti providnom folijom i ostaviti da naraste.
  • Izgnječiti sir i dodati u testo. Na površini posutoj brašnom oblikovati testo u 12 pitica. Staviti pitice na tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostaviti ih da narastu.
  • Zagrejati rernu na 180°C i peći pitice 20 do 25 minuta, dok ne dobiju zlatnobraon boju.

Slični recepti

Pogledaj sve