Pizza

Recept od: Sara La Fonten

Pizza

            

Sastojci

  • 1 pakovanje salame/napuljske kobasice 1 pakovanje čeri paradajza 150 g mocarele 1 tegla maslinaZa testo1 kašika suvog kvasca 3.5 dl mlake vode 8 dl višenamenskog brašna 0.5 dl ulja soZa umak4 kašike koncentrata paradajza 0.5 kašičice soli 1 prstohvat šećera malo ulja sveže mleveni crni biber origanoZa dekoraciju rukola parmezan sveže mleveni crni biber maslinovo ulje

Priprema

  • Započeti pripremom testa za picu. Pomešati kvasac sa mlakom vodom. Dodati ulje i malo soli. Postupno dodavati brašno i mesiti testo još minut. Prekriti platnenom krpom. Povezati sve sastojke za sos od paradajza i dobro ih promešati. Izvaljati testo kad mu se veličina udvostruči. Staviti testo za picu na pleh za pečenje. Premazati testo za picu sosom od paradajza. Staviti nadev na picu. Peći u rerni na 200°C oko 10-20 minuta. Pica se može ispeći i na roštilju.
  • Dekorisati picu i poslužiti.

Slični recepti

Pogledaj sve