Planina od bele čokolade sa gustim sosom od malina i feđoje
Sastojci
- 4 kašike vode 4 kašike želatina 200 g bele čokolade 1 šolja kondenzovanog mleka 4 kašike irskog krem likera 600 ml šlaga 1 šolja listića kokosaZa sos375 g smrznutih malina 1 feđoja 3 listića galangala 2 kašike šećera u prahu smrznute dehidrirane maline
Priprema
- Sipajte vodu u činiju i dodajte joj želatin. Ostavite da odstoji 5 minuta. Lagano zagrejte na pari dok se ne rastvori i ostavite da se ohladi.
- Stavite belu čokoladu u vatrostalnu činiju i istopite je na pari. Umešajte kondenzovano mleko, liker i želatin. Lagano promešajte sve i sipajte u kalupe. Ostavite oko 3 sata u frižideru.
- Ispecite kokosov orah.
- Stavite maline u tiganj sa feđojom i galangalom. Dodajte šećer u prahu. Kad provri, ostavite na jakoj temperaturi još 5 minuta. Procedite i ostavite u frižider da se ohladi.
- Završite mus i servirajte sa gustim sosom, kokosom i drobljenim smrznutim malinama.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Nenad Veljković
Mus s kafom i višnjama
Recepti Rudolf van Vin
Anđeoska krila iz Liona
Recepti Tom Keridž
Slatke nektarine na roštilju
Recepti Marta Stjuart
Italijanski čizkejk sa rikota sirom
Recepti Meri Beri
Tart tatin
Recepti Mikela Kiapa
Tiramisu
Recepti Primož Dolničar
Kruške tepke natopljene u čokoladi
Recepti Rudolf van Vin
Ekleri s crvenim voćem
Recepti Kale Kiukainen
Karamelizovani ananas
Recepti Rudolf van Vin
Krofne od bundeve