Slične emisijePrijatnoGledajte: Ponedeljak 29 novembar u 11:35 | Ponedeljak 29 novembar u 16:35

Opis

Narendati žuti sir i izgnječiti kravlji sir.

U činiji, pomešati vurdu, brašno i jaja. Dodati žuti sir i kravlji sir. 

Dodati sitno seckani peršun, so i biber. Promešati da se sve dobro sjedini.

Vlažnim rukama, oblikovati smesu u loptice. Ispržiti loptice u ulju, dok ne dobiju zlatnu boju.

Za pripremu salse, sitno naseckati pečenu papriku, luk, čili papričicu i paradajz. Pomešati sa sitno seckanim belim lukom, peršunom i bosiljkom.

Začiniti kimom, dodati maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber. Promešati.

Servirati pljeskavice uz salsa preliv.

Sastojci

  • 300g punomasne vurde 
  • 100g kravljeg sira 
  • 1 jaje
  • 50g žutog sira 
  • 3 supene kašike brašna 
  • 1/2 vezice peršuna 
  • 50ml ulja
  • so i biber, po ukusu 

Za salsu

  • 1 oljuštena, pečena paprika 
  • 1 mali crveni luk 
  • 1 češanj belog luka 
  • 1‒2 paradajza 
  • 1 čili papričica 
  • 1/2 vezice peršuna 
  • 1 izdanak bosiljka 
  • 1/2 limuna 
  • 1/2 čajne kašičice kima 
  • 2 supene kašike maslinovog ulja 
  • so i biber, po ukusu 

Slični recepti